內蒙古小肥羊火鍋 @ 佳處徑須攜杖去

來講點比較開心的事好了。還有什麼比吃美食更開心的日常事呢? 嗯, 我覺得是愛睏的時候可以隨心所欲地躺下來, 睡得飽飽的, 睡到自然醒耶! 不過枕頭山沒什麼好聊的, 還是來吃東西吧。

這就是上一篇提到病中去吃的內蒙古小肥羊火鍋。很久很久以前就聽小蘋果跟燕子大力推薦, 說這家火鍋店的湯底非常棒, 其他有去吃過的人也都是有口皆碑。不過它遠在Union City, 對於我這爬山絕對可以不辭老遠, 但為吃食奔波實在很欠動力的人來講, 要成行真的蠻難的。光計畫著要到那附近爬爬山再來去解解饞, 便是秋去冬來, 冬去春來, 好像也不是吃火鍋的季節了喔....

當然還是得感謝好"飯友"的熱情邀約, 我們終於有機會來吃大餐 -- 真的很大, 我們四個人連小費吃了$105 ... 絕對是一年只能來一次而已的奢侈。

他們的湯底據說是很多中藥跟特殊高湯做成的, 久涮不淡, 而肉則是久涮不老。我們點了原味的湯底(一人$3.5), 兩盤羊肉跟一盤牛肉, 和其他的火鍋料。我們平常不吃牛肉, 所以一向分不出肉質/味道好壞; 不過兩盤不同部位的羊肉則真的非常好吃(難怪人家叫小肥羊嘛), 而且果真是不沾醬料就好吃得不得了。其他的蔬菜吸收了湯汁也都好吃, 湯本身就更不用說了, 我們最後放了寬粉條下去把湯汁吸乾, 我已經飽脹到不行, 還是不忍糟蹋食物地把湯底清光光。